El Gobierno de la Ciudad de Puebla desplegó una serie de exhortos operativos a través de la Dirección de Gestión de Riesgos de la Secretaría de Gestión y Desarrollo Urbano dirigidos a comerciantes e intendentados que acudirán a los panteones de la capital durante las festividades de Día de Muertos.
El objetivo de la medida consiste en supervisar las instalaciones de comida ambulante y evitar riesgos de explosión, incendios o intoxicaciones ante la alta concentración de visitantes esperada en los camposantos durante el fin de semana.
Entre los alineamientos normativos para la venta de alimentos, la dependencia municipal estableció que los tanques de gas LP deberán colocarse en posición vertical sobre bases firmes, en zonas ventiladas y a una distancia mínima de tres metros respecto a estufas o quemadores. Asimismo, las autoridades exigieron el uso de mangueras y conexiones reglamentarias dotadas de regulador de presión, prohibiendo terminantemente el uso de tuberías plásticas de uso doméstico y el empleo de fuego para detectar fugas, instruyendo realizar dichas verificaciones únicamente con agua y jabón.
Para aquellos puestos comerciales que utilicen combustibles sólidos como carbón o leña, la normativa municipal estipula que las parrillas permanezcan estrictamente al aire libre para prevenir la acumulación de monóxido de carbono, quedando prohibido el uso de solventes, alcohol o gasolina para acelerar la combustión. Las brasas deberán extinguirse por completo con agua antes de verterse en contenedores metálicos, manteniendo las áreas de cocción fuera del alcance de menores de edad.
El Ayuntamiento de Puebla recordó a la ciudadanía y a los prestadores de servicios que las líneas de atención rápida operarán de forma continua a través de la clave 911 para el reporte de urgencias y la central 072 para asistencia ciudadana durante las jornadas festivas.
