La junta auxiliar de Santa María Coapan, en Tehuacán, celebró la edición número 32 de la tradicional Carrera de la Tortilla con una cifra récord de 690 participantes, según autoridades locales.
Portando la vestimenta típica de la comunidad —enaguas, blusas bordadas, huaraches y tenates a la espalda con cargas de entre uno y seis kilogramos de tortillas—, niñas desde los cuatro años hasta mujeres de 78 completaron el trayecto de cinco kilómetros desde el Palacio Municipal de Tehuacán hasta la presidencia auxiliar de Coapan.
El evento, que reconoce el esfuerzo de las mujeres que sostienen la economía de la región mediante la elaboración artesanal de productos de maíz, repartió una bolsa de más de 72 mil pesos en premios. En la categoría Libre, María de los Ángeles Montes de Jesús, de 25 años y originaria de Coapan, obtuvo el primer lugar absoluto al cruzar la meta cargando seis kilogramos de producto.
Esta 32ª edición incluyó por primera vez la categoría "Visitantes", en la que compitieron 12 corredoras de otros municipios y estados. El alcalde de Tehuacán, Alejandro Barroso Chávez, y la presidenta del DIF municipal, Letty Carreño Abarca —quien se sumó al recorrido usando el traje tradicional—, destacaron la trascendencia de esta tradición nacida en 1994 a iniciativa de la escuela primaria bilingüe Cuauhtemóctzin.
El presidente auxiliar de Coapan, Miguel Ángel Flores Albino, enfatizó que cerca del 75 por ciento de las mujeres de la localidad se dedican diariamente a transformar la masa en tortillas, tostadas y atole, procesando más de cinco toneladas de maíz al día para abastecer a la región de Tehuacán e incluso al vecino estado de Oaxaca.
