El gobierno federal oficializó este jueves el Día Nacional del Tequila, luego de la publicación del decreto correspondiente en el Diario Oficial de la Federación (DOF), con el que se establece el 24 de julio de cada año como fecha conmemorativa de una de las bebidas más representativas de México.

La Cámara Nacional de la Industria Tequilera celebró la decisión aprobada por el Congreso de la Unión, al considerar que fortalece el reconocimiento nacional e internacional del tequila como símbolo cultural, producto de exportación y motor económico del país.

La industria destacó que la declaratoria representa un reconocimiento al valor histórico, económico y cultural del tequila, además de consolidar su posicionamiento global dentro del mercado de bebidas premium. Actualmente, la producción de tequila se concentra en cinco estados con Denominación de Origen: Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.

De acuerdo con datos de la industria tequilera, México produce anualmente cerca de 598 millones de litros de tequila y exporta más de 400 millones de litros a más de 120 países, siendo Estados Unidos el principal destino de exportación al concentrar 84% de las ventas internacionales.

El sector también genera más de 100 mil empleos directos e indirectos y tiene impacto económico en más de 300 municipios del país. La declaratoria coincide además con el reconocimiento internacional del Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, inscrito desde 2006 como Patrimonio Mundial por la UNESCO.

La industria señaló que la nueva conmemoración busca fortalecer la cultura de apreciación responsable del tequila, promover su origen y resaltar la importancia de la cadena productiva del agave en la economía mexicana.