Con la presencia de decenas de cocineras tradicionales, la presidenta municipal Tonantzin Fernández inauguró la 13ª Feria del Molote, una de las celebraciones más emblemáticas del municipio, que estará abierta del 25 al 27 de julio en la Plaza de la Concordia.

Durante la ceremonia de apertura, Fernández reafirmó su compromiso con la promoción de la cultura, las tradiciones culinarias y el impulso a la economía local, destacando el papel central de las mujeres que elaboran con orgullo este platillo típico poblano.

“En San Pedro Cholula cocinamos con el corazón. Esta feria es para que nuestras cocineras brillen y nuestras familias disfruten”, expresó la uni

La feria contará con una amplia oferta de sabores, precios accesibles y un horario de atención de 11 de la mañana a 11 de la noche. Se espera la visita de turistas y locales para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica.

Posteriormente, Tonantzin Fernández recorrió los puestos acompañada de regidoras, regidores y funcionariado municipal, degustando algunos de los molotes tradicionales.

El Gobierno Municipal continúa promoviendo eventos que fortalecen la identidad cholulteca, estimulan el turismo gastronómico y apoyan el desarrollo de las mujeres emprendedoras de la región.