A una semana de la explosión de un tanque de gas registrada el 2 de enero en la colonia Agua Santa, en la ciudad de Puebla, la actividad de comerciantes ambulantes que utilizan cilindros de gas LP para la preparación de alimentos continúa sin cambios visibles ni mayores medidas preventivas en la vía pública.

En la zona cercana a la tienda Chedraui y al complejo Centro Sur, donde diariamente acuden personas a la Casa de Justicia y trabajadores del área, persisten puestos de comida que operan con tanques colocados directamente sobre banquetas y espacios abiertos, sin señalización ni protecciones adicionales para peatones o automovilistas.

Los negocios de menor tamaño emplean cilindros pequeños, mientras que otros cuentan con más de uno para mantener su operación durante toda la jornada. En algunos casos, los tanques se mantienen encendidos de forma continua y se colocan a pocos metros de mesas, sillas y de otros puestos vecinos, lo que incrementa el riesgo ante una posible fuga o explosión.

El siniestro ocurrido en Agua Santa evidenció este peligro, ya que la explosión inicial de un tanque dentro de una vivienda provocó que el cilindro saliera proyectado y detonara un segundo tanque de 10 kilogramos utilizado en un puesto de comida, generando personas lesionadas y escenas de pánico entre vecinos y transeúntes.

A pesar de este antecedente, la afluencia de comensales en la zona no disminuyó y la venta de alimentos continuó con normalidad en los días posteriores. Las autoridades municipales han reiterado que el uso de gas para la preparación de alimentos no está prohibido; sin embargo, los comerciantes están obligados a cumplir con medidas mínimas de seguridad, como contar con extintores vigentes en cada establecimiento.

Desde el ámbito municipal se reconoce que el principal problema no es la falta de regulación, sino la limitada capacidad de inspección. Por ello, se anunció el fortalecimiento del personal de Protección Civil dedicado a la supervisión de estos establecimientos, con el objetivo de prevenir accidentes similares.

Como medida adicional, se prevé promover entre los comerciantes el uso de alternativas como el carbón, considerado de menor riesgo frente al gas LP. Durante operativos recientes en temporada decembrina, autoridades aseguraron cilindros, mangueras y equipos de gas en unidades habitacionales como La Margarita y en comercios de la colonia Amalucan, como parte de las acciones preventivas.

De acuerdo con datos de la Coordinación Nacional de Protección Civil, el gas LP es uno de los principales factores de riesgo en incidentes urbanos, ya que más del 60 por ciento de las explosiones domésticas y comerciales registradas a nivel nacional están relacionadas con fugas, conexiones irregulares o falta de mantenimiento en cilindros y mangueras, lo que refuerza la necesidad de inspecciones constantes y medidas de prevención más estrictas en espacios públicos.