La Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan) aseguró que el precio del pan tradicional se mantendrá estable durante los primeros meses de 2026 en Puebla capital, a pesar de los ajustes que han registrado otros productos de la canasta básica.

Actualmente, el pan de dulce se vende en promedio en 8 pesos por pieza, la torta de manteca en 3 pesos y la torta de agua en 4 pesos, precios que han permitido mantener un nivel de ventas cercano al 90 por ciento durante la temporada de otoño e invierno.

Upmipan también confirmó la realización de la Feria de la Rosca de Reyes, que se llevará a cabo del 4 al 6 de enero en el parque El Carmen del Centro Histórico, donde las familias podrán adquirir roscas en distintas presentaciones sin variaciones de precio respecto al año anterior.

El gremio panadero destacó que la estabilidad en los precios beneficia a los consumidores y fortalece a los negocios locales, que compiten con grandes cadenas y productos industrializados. La organización, fundada en 2005, agrupa actualmente a 20 panaderías de la ciudad y mantiene abierta la incorporación de nuevos miembros.

Con este anuncio, el sector inicia el año con un mensaje de certidumbre para las familias poblanas, ofreciendo acceso a productos tradicionales sin afectar la economía doméstica.