• El gobernador Alejandro Armenta inauguró la Convención Nacional de Café 2025, que se realiza del 12 al 15 de junio en el Centro de Convenciones.
• Se presentó la nueva marca poblana de café soluble “5 de Mayo”, como parte del impulso al desarrollo económico del campo.

Puebla se convierte en el epicentro del café nacional al ser sede, por primera vez, de la Convención Nacional de Café 2025. En la inauguración, el gobernador Alejandro Armenta presentó el lanzamiento del café soluble “5 de Mayo”, un producto hecho en Puebla, pensado para México y con calidad para competir en el mundo.

En su mensaje, el mandatario estatal reafirmó su compromiso con las y los cafeticultores poblanos, al señalar que “es posible romper las barreras que limitan el desarrollo de las y los productores”. Subrayó que esta nueva marca de café no busca generar concentración ni intermediarios:
“El gobierno no busca ser acaparador, será socio de las y los productores y van a vender al mundo para que todos los cafeticultores vivan bien y tengan ingresos, ya que aseguró esa es la única forma de combatir la pobreza. Qué significa pasar de la venta del grano, al café soluble, significa desarrollo inclusivo, tecnología en el sector agropecuario para lograr volumen, calidad y precio, lo cual ya se hace en Puebla”, afirmó.

Esta estrategia, apuntó, está alineada con la visión nacional de la presidenta Claudia Sheinbaum, enfocada en alcanzar la soberanía y la autosuficiencia alimentaria, detonar cadenas productivas y dar valor agregado al trabajo de quienes cultivan la tierra.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, destacó que hay una inversión de 120 millones de pesos para impulsar la cadena de café en el estado, recursos que serán destinados a fortalecer la infraestructura, brindar acompañamiento técnico y posicionar a Puebla como referente nacional en cafés de especialidad.

“Debemos posicionar a Puebla como cuna de café sostenible, pero con justicia social. La convención nacional será una plataforma de diálogo, de intercambio de saberes y de innovación donde consolidaremos alianzas para el comercio justo para los cafeticultores de México”, puntualizó.

El presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, reconoció el respaldo del Gobierno del Estado al sector cafetalero, y subrayó el impacto positivo de esta convención para la ciudad y su proyección nacional. Además, hizo un llamado a las y los visitantes a disfrutar de los atractivos de la capital poblana:
“Este evento destaca el invaluable apoyo del Gobierno del Estado a la cadena del valor de café gracias a un visionario liderazgo, que es el del mandatario, Alejandro Armenta, quien ha brindado su apoyo a este sector para que tengan una mejor proyección”, expresó.

Finalmente, Erick García Cortés, productor de “Directo de Origen” y originario de Totutla, en Huitzilan de Serdán, compartió su experiencia como cafeticultor y celebró el trabajo conjunto con el gobierno estatal:
“La estrategia del gobierno estatal y el trabajo en conjunto con los productores de café, es fundamental porque en Puebla se genera café extraordinario que hoy compite a nivel mundial, ya que el café es cultura, identidad y afecto de compartir la vida, como se lo ha comentado su padre”, aseguró.