Esta mañana, la presidenta municipal de Zacatlán, Beatriz Sánchez Galindo, participó en el Noticiero Matutino de Sicom Noticias, donde compartió detalles sobre los esfuerzos que se están realizando para reemplazar los desayunos fríos por calientes en las instituciones educativas del municipio, con el objetivo de mejorar la nutrición infantil.

Comentó que esta estrategia forma parte de una iniciativa de la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernador Alejandro Armenta, apoyada por Ceci Arellano desde el SEDIF. Explicó que los desayunos calientes son opciones más completas, elaboradas con alimentos de alta calidad nutricional. Además, mencionó que la implementación será gradual, ya que se requiere contar con instalaciones adecuadas para la preparación de los alimentos.

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Señaló que Zacatlán está preparado para iniciar este proceso, comenzando con cuatro desayunadores en una primera etapa. Destacó que el municipio dispone de 48 desayunadores en modalidad caliente y 89 en modalidad fría. Añadió que el objetivo de esta medida es combatir la desnutrición infantil, asegurando que los productos empleados sean de la mejor calidad, y que se trabajará de la mano con los comités de padres de familia.

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Por otro lado, la presidenta invitó a la Ruta del Pulque, que se llevará a cabo el 1 y 2 de febrero, un evento en el que se promoverá la historia y producción de esta bebida tradicional. También habrá una tienda de productos locales para los visitantes, lo que contribuirá al impulso de la economía regional.

Editora: Socorro Juárez

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